Tu vas travailler dans cette activité sur la digestion, page 5.

Le cours :

  • En effet, les Protéines sont formées de vingt acides aminés, dont l'enchainement dans la Protéine détermine les propriétés de cette Protéine.
  • L'Amidon est un polymère de glucose, c'est la forme de stockage du glucose dans le monde animal.
  • Les Lipides sont des polymères formés d'un Glycérol ( alcool) liés à un, deux ou trois Acides-Gras, pour former des mono, di ou triglycérides .

 

Question 6 : Comment appelle t-on les élèments issus de la digestion des aliments ?

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